Rudolf Špoták je od února 2022 hejtmanem Plzeňského kraje. Z funkce hejtmana je stal současně předsedou Komise zdravotní AKČR, která spojuje tematiku na zdravotním a sociálním pomezí. V roce 2022 obhájil pozici zastupitele města Domažlice a stal se také členem Výboru regionů EU.
Většinu svého profesního života pracoval v prostředí lidských zdrojů na různých úrovních a pozicích. Právě proto se vždy věnoval v rámci strany oblasti sociálních věcí a zaměstnanosti, a to v oblasti resortních týmů nebo krajského sdružení. V roce 2020 se stal náměstkem hejtmanky Plzeňského kraje pro oblast sociálních věcí. V této pozici se převážně zaměřoval na financování sociálních služeb a reformu péče o duševní zdraví, například jako zastupující člen Rady vlády.